汴卫〔2014〕4号                                                      开封市卫生局 关于加强春节期间食品安全应急工作 的通知 各县、区卫生局，市疾病预防控制中心，120指挥救治中心， 相关医疗卫生机构： 2014年春节临近，为切实加强节日期间食品安全工作，认真落实各项职责，及时处理节日期间发生的各类食品安全事故，保障人民群众生命安全，现将有关事项通知如下： 一、高度重视，加强领导 春节是各类食品生产销售、人员外出旅游、聚餐等的高峰时段，也是食品安全事故的易发、高发阶段。为切实做好各类食品安全事故的应急工作，各县区、各单位要高度重视春节期间的食品安全工作，切实加强领导，增强责任意识，认真履行《食品安全法》赋予的职责，落实各项措施，确保节日期间各类食品安全事故的及时处置。各县、区卫生局要按照《卫生部食品安全事故应急预案（试行）》的要求，成立食品安全事故应急工作领导小组，负责组织、协调本地区卫生部门开展群体性食品安全事故的医疗救治、流行病学调查、检测分析评估等应急处置工作，加强与相关部门协调沟通，信息通报，引导新闻媒体的正面宣传。 二、做好食品安全事故应急准备工作，规范开展食品安全事故流行病学调查处置 市、县区疾病预防控制机构要加强食品安全事故流行病学调查队伍建设，成立相应突发事件应急队（微生物、理化检验人员各不少于2人，流调人员县、区不少于4人，市疾控中心不少于6人），完善卫生应急工作制度，节日期间不外出，手机保持畅通状态，做好流行病学调查、应急检验物资等各项准备，加强流行病学调查人员的业务培训。接到卫生行政部门开展流行病学调查的通知后，要立即组成调查组，迅速开展调查工作，及时做出调查结论。   　　各级医疗机构要提高对食品安全事故应急工作重要性的认识，充分发挥哨点医院的作用，加强门、急诊监测，确保食品安全事故发生后能够早发现，及时报告当地卫生行政部门，并按规定做好网络直报工作。要充分做好卫生应急准备工作，保证一旦发生突发公共卫生事件，在人员、床位、设备、药品等方面，能够从容、有效应对，做好病人的救治和转运工作。 三、加强应急值守，保障信息畅通 各有关单位要严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度，严格落实值班人员岗位责任制，杜绝空岗、脱岗现象。要保持信息畅通，对食品安全事故的报告要迅速、及时处理。信息报告渠道为：各级医疗机构及市县120急救中心（站）一旦发现食品安全事故，立即报告当地卫生行政部门，由当地卫生行政部门组织相关单位进行流行病调查和诊治等工作，构成突发公共卫生事件的，由市县卫生行政部门报市应急办。要严格执行食品安全事故报告制度，不得瞒报、漏报、迟报。一旦发生重大食品安全事故，立即按照突发公共卫生事件应急预案的要求，启动应急机制，及时处置。 四、严格落实食品安全工作责任 各县区要切实加强组织领导，要进一步树立责任意识，建立健全食品安全工作责任追究制。对因瞒报、迟报、漏报食品安全事故信息而延误事件处置时机的，对因组织不力、措施不到位、责任不落实导致重大食品安全事故调查处理不及时或造成重大负面影响的，要依法追究有关人员的责任。 各县区春节期间食品安全事故应急处置带班领导和市、县（区）疾控机构应急处置人员名单请于元月十五日下班前报市卫生局卫生监督所。 联系人：张华 电话（传真）：23861515 邮箱：jdk3861515@126.com                                  开封市卫生局                                                           2014年1月7日 （信息公开形式：主动公开）   抄送：各县、区卫生监督所。   开封市卫生局办公室                      2014年1月7日印发   校对：张华